{"id":95914,"date":"2018-07-16T17:21:27","date_gmt":"2018-07-16T20:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/duploexpresso.com\/?p=95914"},"modified":"2018-07-16T17:21:27","modified_gmt":"2018-07-16T20:21:27","slug":"minka-trabalho-coletivo-em-favor-da-comunidade-entrevista-com-nathalia-molina-integrante-do-coletivo-cultural-minka-de-caracas-parte-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/duploexpresso.com\/?p=95914","title":{"rendered":"Minka: Trabalho Coletivo em Favor da Comunidade \u2013 Entrevista com Nathalia Molina, integrante do Coletivo Cultural Minka de Caracas (Parte II)"},"content":{"rendered":"

Da Reda\u00e7\u00e3o do Duplo Expresso,<\/strong><\/p>\n

O Duplo Expresso foi conhecer a experi\u00eancia da Casa de Movimentos Culturais La Minka, localizada a 3 quarteir\u00f5es do Pal\u00e1cio de Miraflores em Caracas, capital da Venezuela.<\/p>\n

O nosso correspondente Caio Cl\u00edmaco foi buscar mais informa\u00e7\u00f5es sobre as propostas e a\u00e7\u00f5es inovadoras desse movimento que vem buscando atrav\u00e9s de experi\u00eancias pr\u00e1ticas, concretizar as linhas pol\u00edticas para constru\u00e7\u00e3o de uma sociedade comunal, tal como foi proposto pelo comandante Hugo Ch\u00e1vez.<\/p>\n

Aqui, link<\/em> para Parte I<\/a><\/p>\n

De Caracas, Caio Cl\u00edmaco*, para o Duplo Expresso<\/strong><\/p>\n

No ano passado a Minka realizou, juntamente com o apoio do governo, a tomada de uma padaria privada que n\u00e3o estava cumprindo com o seu papel social. Desde ent\u00e3o a padaria deixou de ser privada e assumiu um car\u00e1ter comunal. O que \u00e9 e como funciona uma padaria comunal?<\/strong><\/p>\n

A padaria da Minka \u00e9 uma transi\u00e7\u00e3o de uma padaria convencional para uma padaria comunit\u00e1ria. Digo uma transi\u00e7\u00e3o porque a estrutura tanto f\u00edsica como a velha estrutura produtiva que tinha partem da forma cl\u00e1ssica: patr\u00e3o e empregados e n\u00f3s estamos querendo impulsionar uma padaria comunal onde h\u00e1 produtores livres e associados onde se gera outras rela\u00e7\u00f5es, mas \u00e9 uma transi\u00e7\u00e3o, sobretudo tomando em conta que parte do coletivo s\u00e3o alguns antigos empregados e tendo em conta que todos estamos viciados pelas velhas formas de nos relacionar.<\/p>\n

No entanto, essa padaria em particular \u00e9 revolucion\u00e1ria, o p\u00e3o de sal \u00e9 comercializado ou distribu\u00eddo atrav\u00e9s dos Comit\u00eas Locais de Abastecimento e Produ\u00e7\u00e3o (CLAP) e isso quer dizer que o p\u00e3o \u00e9 distribu\u00eddo a formas organizativas locais que atendem basicamente seu entorno comunit\u00e1rio. Isso evita que o p\u00e3o entre na l\u00f3gica do \u201cbachaqueo\u201d (venda de mercadorias a sobrepre\u00e7o) e isso permite que a comunidade seja a controladora da mat\u00e9ria prima que ingressa e que sai.<\/p>\n

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Venda de p\u00e3o na Casa Minka (Foto: Luis Bobadilla)<\/figcaption><\/figure>\n

Na padaria comum, convencional, o patr\u00e3o recebe a mat\u00e9ria prima e faz v\u00e1rios neg\u00f3cios clandestinos, sujos, de mercado negro, sendo que grande parte da mat\u00e9ria prima e um m\u00ednimo de porcentagem \u00e9 retirado do p\u00fablico e parte do que compra o p\u00fablico se vai dentro das m\u00e1fias dos \u201cbachaqueros\u201d que revendem o p\u00e3o favorecendo somente h\u00e1 alguns que brigam entre si, fazem o povo ficar em filas eternas no sol, sendo maltratados pelos atendentes e uma serie de aberra\u00e7\u00f5es que dentro dessa nova forma de padaria que estamos impulsionando, isso j\u00e1 n\u00e3o existe.<\/p>\n

Como \u00e9 algo novo, isso tamb\u00e9m gera resist\u00eancia. As vezes as pessoas entram na padaria e querem se favorecer pegando um p\u00e3o e se sentem frustradas quando n\u00e3o podem fazer isso pois n\u00e3o pertencem a um dos CLAP. Da\u00ed temos que avan\u00e7ar at\u00e9 que as pessoas entendam que \u00e9 necess\u00e1rio nos organizarmos cada um em seu setor para que cada padaria atenda ao entorno territorial ao qual pertence.<\/p>\n

Na padaria comunal, grande porcentagem, pelo menos 90% da mat\u00e9ria prima que se recebe, se processa em p\u00e3o de sal para atender a mesa da comunidade e somente 10% ou as vezes menos, se converte em doces, tortas e outras coisas que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o priorit\u00e1rias mas que tamb\u00e9m s\u00e3o necess\u00e1rias em uma conjuntura de guerra econ\u00f4mica.<\/p>\n

Como o governo contribui no processo de expropria\u00e7\u00e3o da padaria?<\/strong><\/p>\n

Houve inicialmente um respaldo, principalmente do Governo do Distrito Capital que foi quem nos apoiou para fazer a tomada. Porque normalmente quando um estabelecimento pratica por diversas vezes contraven\u00e7\u00f5es o que se faz \u00e9 fechar o estabelecimento por um tempo determinado, mas n\u00f3s dissemos que a padaria n\u00e3o poderia ficar fechada pois havia mat\u00e9ria prima para produ\u00e7\u00e3o e que o precisava ser feito era trabalhar em uma outra l\u00f3gica, com o povo no comando sobre o seu alimento.<\/p>\n

Mas foi uma proposta do pr\u00f3prio governo?<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o, foi uma proposta do povo, no entanto em um devido momento contamos com o respaldo do governo do distrito capital. Logo, a partir de outros acontecimentos como as guarimbas e todo o ataque midi\u00e1tico, alguns ministros e o pr\u00f3prio presidente se pronunciaram sobre a situa\u00e7\u00e3o e digamos que isso nos blindou politicamente com o respaldo por parte do alto governo, tanto do presidente Nicolas Maduro quanto de militares, do ministro de comunica\u00e7\u00e3o, dos meios de comunica\u00e7\u00e3o alternativos.<\/p>\n

No entanto, a principal defesa foi a pr\u00f3pria comunidade. Sofremos ataques midi\u00e1ticos fortes, desde a CNN, EBC e outros meios poderosos. No entanto pudemos refutar esses ataques pois foram ataques de cunho pessoal, com pouca profundidade de cr\u00edtica. Disseram que \u00e9ramos jovens, cabeludos, descal\u00e7os, negros, feios. E por parte dos meios de comunica\u00e7\u00e3o alternativos, do estado, dos meios de comunica\u00e7\u00e3o internacionais que nos apoiaram, estiveram comentando sobre os benef\u00edcios que isso gerou para a comunidade e da necessidade de nossa a\u00e7\u00e3o uma vez que os antigos donos vinham roubando durante 30 anos o povo, sendo que atrav\u00e9s desse roubo constru\u00edram uma rede de padarias e montaram um grande neg\u00f3cio que se dedicava a roubar o povo.<\/p>\n

E esses neg\u00f3cios s\u00e3o engrenagens das m\u00e1fias internacionais que controlam a distribui\u00e7\u00e3o dos produtos necess\u00e1rios para que as pessoas comam. Os grandes meios sa\u00edram em defesa da propriedade privada e da gente bonita, numa clara defesa de estere\u00f3tipos. No entanto, o golpe mais forte quem deu fomos n\u00f3s em cima do portugu\u00eas dono da padaria e de suas m\u00e1fias, dentro da qual se move todos os interesses da farinha, do a\u00e7\u00facar e da manteiga, abrindo uma porta para novas experi\u00eancias desse tipo.<\/p>\n

A comida na Venezuela \u00e9 um problema muito grande pois afinal est\u00e3o nas m\u00e3os dos capitalistas que nunca v\u00e3o estar a favor do povo, pois querem gerar mais dinheiro para si mesmos e controlar esse poder para que cada vez tenham mais poder, seguindo na l\u00f3gica da propriedade privada.<\/p>\n

Isso \u00e9 uma coisa dif\u00edcil pois por muitos anos tamb\u00e9m houve uma defesa da propriedade privada e a partir desse argumento se sataniza qualquer outro que n\u00e3o esteja a favor disso. Aproveitaram do fato da padaria para falar que agora iriam tomar todas as propriedades privadas, como forma na verdade de submeter e dominar.<\/p>\n

No entanto h\u00e1 uma outra perspectiva pois por aqui se passou Ch\u00e1vez e entendemos que a propriedade coletiva \u00e9 a possibilidade de minkear (trabalhar coletivamente a favor da comunidade)<\/p>\n

Como funcionava a padaria antes de se tornar uma padaria comunit\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n

Antes era uma padaria cujos os donos eram um grupo de s\u00f3cios de Portugal que vieram para c\u00e1 h\u00e1 alguns anos e montaram sua linha de padarias. Essa padaria tinha 30 anos e fazia parte de uma rede de outras 10 padarias, sendo que essa era a padaria principal.<\/p>\n

Dentro dessa padaria a l\u00f3gica era de trabalhadores explorados e n\u00e3o tinham garantidos os benef\u00edcios exigidos pela lei, n\u00e3o tinham contratos coletivos, seguridade social, n\u00e3o recebiam b\u00f4nus de alimenta\u00e7\u00e3o, trabalhavam mais horas do que est\u00e1 prescrito na lei. Para receber mat\u00e9ria prima o governo distribui um c\u00f3digo para cada empresa.<\/p>\n

No entanto, essa padaria recebia de forma ilegal farinha, a\u00e7\u00facar e outros produtos atrav\u00e9s de empresas fantasmas. Recebiam subs\u00eddios do estado para receber a mat\u00e9ria prima a pre\u00e7os regulados e essa mat\u00e9ria prima eles recebiam para gerar determinada quantidade de produ\u00e7\u00e3o, no entanto n\u00e3o faziam, pois por baixo do pano eles vendiam essa farinha para outras empresas a um pre\u00e7o mais caro (\u201cbachaqueava\u201d o produto), pois est\u00e3o associados com os grupos contr\u00e1rios ao pr\u00f3prio governo.<\/p>\n

No dia que tomamos a padaria vimos que havia sacos de farinha vencido, havia m\u00faltiplas den\u00fancias por parte da comunidade sobre o maltrato que recebiam ali, havia tamb\u00e9m a venda de produtos com sobre pre\u00e7o, n\u00e3o havia controle de pragas, ent\u00e3o havia prolifera\u00e7\u00e3o de baratas e ratos no local.<\/p>\n

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Padaria Comunal (Foto: Caio Cl\u00edmaco)<\/figcaption><\/figure>\n

Quando o SUNDDE (Superintend\u00eancia Nacional para a Defesa dos Direitos S\u00f3cio-econ\u00f4micos) ia fazer a supervis\u00e3o de pre\u00e7os, os donos da padaria colocavam uma cota de p\u00e3o a pre\u00e7o regular, mas no dia seguinte o p\u00e3o j\u00e1 n\u00e3o valia isso e voltava o sobre pre\u00e7o. Eram m\u00faltiplas irregularidades e j\u00e1 haviam feito a eles um chamado permanente para que atendessem as irregularidades denunciadas pela comunidade e chegou um momento em que ou se tomava ou a situa\u00e7\u00e3o permaneceria pois o abuso era muito grande e repetitivo.<\/p>\n

A partir da\u00ed tomamos a padaria e come\u00e7amos a produzir p\u00e3o para o povo dentro de uma outra l\u00f3gica.<\/p>\n

Como foi a rea\u00e7\u00e3o da sociedade diante da tomada da padaria?<\/strong><\/p>\n

Houve m\u00faltiplas rea\u00e7\u00f5es, tanto a favor quanto contra. Houve rea\u00e7\u00f5es da direita que quis aproveitar o momento para nos deslegitimar e fazer guarimbas (manifesta\u00e7\u00f5es violentas), pois estamos localizados em local estrat\u00e9gico, perto do Pal\u00e1cio de Miraflores, no centro da cidade, onde nunca puderam guarimbear, sen\u00e3o dessa vez.<\/p>\n

Houve uma rea\u00e7\u00e3o muito forte dos meios de comunica\u00e7\u00e3o. No entanto, ao final, houve um respaldo a favor do que estava acontecendo pois j\u00e1 estamos h\u00e1 mais de um ano ali, de forma consolidada e n\u00e3o h\u00e1 como desfazer isso mais.<\/p>\n

A ideia daqui pra frente \u00e9 incrementar cada vez mais o trabalho para que alcancemos uma l\u00f3gica de produ\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o que n\u00f3s mesmos nos propomos a fazer. A comunidade se v\u00ea beneficiada pois possui agora meios de conseguir o que antes n\u00e3o era poss\u00edvel.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as maiores dificuldades e desafios de uma padaria comunal?<\/strong><\/p>\n

O mais dif\u00edcil de uma padaria comunit\u00e1ria \u00e9 que a aquisi\u00e7\u00e3o de toda a mat\u00e9ria prima se encontra ainda dentro da l\u00f3gica do capitalismo e o p\u00e3o, em meio a uma conjuntura de guerra, \u00e9 uma arma-droga.<\/p>\n

Uma arma por parte de quem det\u00e9m seus poderes e os utiliza para manipular o povo. E \u00e9 uma droga pois \u00e9 feita de a\u00e7\u00facar, farinha de trigo refinada, manteiga e levedura que s\u00e3o subst\u00e2ncias t\u00f3xicas para o nosso corpo e que de alguma forma a popula\u00e7\u00e3o se relaciona com o p\u00e3o pois ele se torna uma necessidade aditiva.<\/p>\n

Isso tem a ver com a incrusta\u00e7\u00e3o do p\u00e3o na cultura venezuelana. Os ingredientes dos quais o p\u00e3o \u00e9 feito s\u00e3o praticamente drogas, em particular o a\u00e7\u00facar que \u00e9 a droga que mais tem mais viciados no mundo e toda a l\u00f3gica para adquiri-la numa conjuntura de guerra \u00e9 a de uma droga. Se enfrenta m\u00e1fias de distribui\u00e7\u00e3o que pertencem as transnacionais como tamb\u00e9m a grupos incertos dentro das estruturas do governo.<\/p>\n

Se se tem uma padaria comunit\u00e1ria e n\u00e3o se tem um bloco de choque, de resposta, de enfrentamento ou um bloco de coes\u00e3o para conseguir coletivamente a mat\u00e9ria prima \u00e9 imposs\u00edvel conseguir produzir o p\u00e3o. Ent\u00e3o quando estamos fazendo p\u00e3o dentro dessa nova l\u00f3gica, nos damos conta de que o mostro que estamos enfrentando \u00e9 grande e tem diversas caras e tem tamb\u00e9m suas pr\u00f3prias armas.<\/p>\n

Por exemplo quando se encontra com o monstro dentro das estruturas do estado ele tem seus mecanismos de hiper-burocratiza\u00e7\u00e3o dos processos para dificultar a obten\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria prima. Isso se d\u00e1 pois esses mecanismos foram impostos h\u00e1 muito tempo atr\u00e1s e se naturalizaram com a empresa privada que como n\u00e3o s\u00e3o a mesma l\u00f3gica da empresa coletiva, sempre est\u00e3o em choque de interesses.<\/p>\n

O objetivo maior \u00e9 portanto obter, soberanamente, o controle dessa mat\u00e9ria prima para n\u00e3o termos que enfrentar isso e nos preocuparmos com o enfrentamento de outras coisas, outros monstros de outras dimens\u00f5es.<\/p>\n

Aqui em Venezuela por exemplo o controle dos armaz\u00e9ns de distribui\u00e7\u00e3o pertencem a quatro multinacionais, ent\u00e3o se o povo organizado puder fazer um armaz\u00e9m de distribui\u00e7\u00e3o, creio que seria uma forma de controlar a transforma\u00e7\u00e3o do trigo e sua distribui\u00e7\u00e3o por exemplo. Como podemos desenvolver tecnologia para criar leveduras alternativas que n\u00e3o sejam unicamente a das transnacionais, esse \u00e9 um outro grande desafio que temos.<\/p>\n

E outro grande desafio \u00e9 transcender o fato do p\u00e3o ser uma comida, um alimento exclusivo. \u00c9 necess\u00e1rio desalienar-nos, desintoxicar-nos, mas isso implica plantar em outras quantidades e gerar plantas de processamento de outras variedades, por exemplo se queremos fazer p\u00e3o de mandioca, ou de banana ou de inhame que s\u00e3o carboidratos super aliment\u00edcios e que aqui na Venezuela possu\u00edmos todas as condi\u00e7\u00f5es para se plantar, no entanto n\u00e3o existe suficiente quantidade para a demanda e nem mecanismos suficientes de produ\u00e7\u00e3o que j\u00e1 n\u00e3o sejam artesanais mas sim industrializados para cumprir com a demanda populacional.<\/p>\n

As dificuldades s\u00e3o muitas. Uma padaria comunit\u00e1ria n\u00e3o pode ser uma padaria comunit\u00e1ria isolada, precisa ser um sistema completo de padarias comunit\u00e1rias que estejam todas trabalhando numa mesma l\u00f3gica para fazer um m\u00fasculo suficientemente grande para poder ter controle precisamente de todos os materiais e tamb\u00e9m para conseguir transcender o trigo, desde o fator cultural inclusive.<\/p>\n

Como tem se dado a rela\u00e7\u00e3o de trabalho na padaria, pois em uma padaria comercial temos a rela\u00e7\u00e3o patr\u00e3o\/empregado e em uma padaria comunal como isso tem funcionado?<\/strong><\/p>\n

Bom, penso que estamos em um experimento e que nesse experimento nos lan\u00e7amos e as vezes nos equivocamos e com os erros aprendemos, mas aqui nessa padaria o que se tem conseguido \u00e9 que haja uma coletiviza\u00e7\u00e3o de conhecimentos nos diferentes pontos que se lida numa padaria.<\/p>\n

Na padaria est\u00e3o as pessoas que fazem p\u00e3o, as pessoas que assam o p\u00e3o, as pessoas que atendem ao p\u00fablico em geral, as pessoas que atendem ao p\u00fablico comunal, os que trabalham na administra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Todas essas tarefas se cumprem igual, mas o que temos tra\u00e7ado como estrat\u00e9gia \u00e9 ir fazendo com que esses postos de trabalho sejam rotativos, ent\u00e3o a princ\u00edpio trabalhamos com uma equipe de padeiros, um padeiro mestre, mas inclu\u00edmos nessa equipe jovens que hoje em dia sabem fazer p\u00e3o e que nesse momento tem assumido tarefas de vitrine e atendimento ao p\u00fablico comunit\u00e1rio. Dessa forma, est\u00e1 sendo um exerc\u00edcio de socializa\u00e7\u00e3o dos saberes.<\/p>\n

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Atividade cultural realizada na comunidade com venda de p\u00e3o produzido pela Padaria Comunal (Foto: Caio Cl\u00edmaco)<\/figcaption><\/figure>\n

Temos tamb\u00e9m reuni\u00f5es de trabalho semanais onde se discute em forma de assembleia os problemas, as necessidades, as proje\u00e7\u00f5es. E bom, se n\u00e3o h\u00e1 patr\u00f5es, h\u00e1 lideres dentro dessas organiza\u00e7\u00f5es e essa lideran\u00e7a n\u00e3o \u00e9 algo imposto mas sim algo que se d\u00e1 organicamente a partir do processo que nos tem levado enquanto organiza\u00e7\u00e3o que se responsabiliza hoje em dia pelo atendimento a 18 CLAPs (comit\u00eas locais de abastecimento e produ\u00e7\u00e3o) e produz diariamente 6 mil p\u00e3es de sal a baixo custo para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Distribui\u00e7\u00e3o de p\u00e3es para os CLAPs (Foto: Caio Cl\u00edmaco)<\/figcaption><\/figure>\n

Atender a 18 CLAPS significa atender quantas fam\u00edlias?<\/strong><\/p>\n

Cada comit\u00ea local tem 400 fam\u00edlias, isso significa que atendemos cerca de 7200 fam\u00edlias. E claro, n\u00e3o \u00e9 que n\u00f3s fazemos diariamente a quantidade de p\u00e3es necess\u00e1rios para atender a todas essas fam\u00edlias, sen\u00e3o que semanalmente se distribui p\u00e3es para esses 18 CLAPS e eles por sua vez distribuem dentro de sua pr\u00f3pria estrat\u00e9gia para fazer com que um dia coma uns e em outro dia comam outros.<\/p>\n

A seguir, assista ao v\u00eddeo sobre a Padaria Comunal produzido pela Casa La Minka<\/p>\n